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順式茉莉酮
    發(fā)布時(shí)間: 2024-02-28 16:08    
順式茉莉酮

產(chǎn)品名稱:順式茉莉酮

英文名:Cis-Jasmone

別名     3-甲基-2-(-2-戊烯基)-2-環(huán)戊烯酮

CAS    488-10-8

化學(xué)式: C11H16O

分子量 164.24

密度 0.94g/mLat 25°C(lit.)

沸點(diǎn) 134-135°C12mm Hg(lit.)

閃點(diǎn) 225°F

水溶性 1.48g/L at 20℃

蒸汽壓 0.91Pa at 20℃

折射率 n20/D 1.498(lit.)

外觀 淡黃色油狀液體。呈優(yōu)雅的茉莉花香和芹菜籽香氣。

用途   順茉莉酮是很有價(jià)值的香料之一,香氣很似茉莉花香,是茉莉油的重要香成份之一,用于高級(jí)茉莉系列化狀品香精中;食用香料